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稳定蒸发器工作状况的四种措施

  蒸发器是在真空低温条件下进行连续操作,具有蒸发能力高、节能降耗、运行费用低、能保持被处理物料原有的色、香、味和成分。在食品、粮食深加工、饮料、轻工、化工等许多行业均有很广的应用。关于稳定蒸发器的工作状况的措施,这里由温州贝诺来给大家讲解一下:
  1、控制原料液的流动速度,否则可能因为原料液的流动速度过快造成1~4段距离过长而无法成膜。
  2、蒸发器中的料液流速比升膜大,这有利于成膜,所以其蒸发效率并不会因为要控制原料液进入量而比升膜蒸发器小。
  3、由于蒸发器从进入加热管开始,就不存在液体充满整个加热管并且流速很慢的情况,所以其传热效率从预热段开始就比升膜蒸发器高,所以它的蒸发效率并不会因为料液流速较快而下降。
  4、由于料液流速较快,所以在蒸发器中成膜所需的气体量及气体流速相对小些,这也利于保障蒸发效率。
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